Ayer domingo era día de paellita al aire libre con una de mis familias favoritas pero no ha podido ser por el clima, así que aprovechando que ayer compré berenjena, me he hecho unas milanesas y el resto ha sido un #vamosviendo🫣 #yameconocéis 🔸 Para el sustituto al huevo: 2 cucharadas de harina de garbanzos.… Sigue leyendo Milanesas de berenjena con texturizado de guisantes.
El viernes estaba tan contenta que me hice un plato que me encanta y llevaba mucho tiempo con ganas de hacerlo (y comerlo). No sé si me sigues en Instagram, pero en Talavera se ha formado un grupo de gente vegana/vegetariana y en proceso y está siendo maravilloso, especialmente a nivel autocuidado. Sí. Me están… Sigue leyendo Tiras de soja texturiza con guisantes.
Si no tienes tiempo y apenas ganas de cocinar, esta receta es para ti. Los ingredientes son los siguientes para 1 ración: 4 setas shitakes. 10 trocitos de seitán aproximadamente. 1/2 taza de garbanzos. Ajo en polvo, pimienta negra, perejil y curry al gusto. 50 ml de salsa de tomate. 30ml de aove. 30 ml… Sigue leyendo Guiso garbanzos, seitán y setas.
veganagram.wordpress.com 