Platazo que te traigo hoy y más sencillo imposible. Yo he usado Sojalitas XL pero puedes hacerlo con cualquier carne vegetal. Las cantidades que te dejo da para 2 raciones. Primero vamos a cocer la sojalita (yo puse un puñado) en 500ml de agua con 2 cucharadas de salsa de soja y 1 colmada de… Sigue leyendo Sojalita XL en salsa de champiñones
Ayer domingo era día de paellita al aire libre con una de mis familias favoritas pero no ha podido ser por el clima, así que aprovechando que ayer compré berenjena, me he hecho unas milanesas y el resto ha sido un #vamosviendo🫣 #yameconocéis 🔸 Para el sustituto al huevo: 2 cucharadas de harina de garbanzos.… Sigue leyendo Milanesas de berenjena con texturizado de guisantes.
El viernes estaba tan contenta que me hice un plato que me encanta y llevaba mucho tiempo con ganas de hacerlo (y comerlo). No sé si me sigues en Instagram, pero en Talavera se ha formado un grupo de gente vegana/vegetariana y en proceso y está siendo maravilloso, especialmente a nivel autocuidado. Sí. Me están… Sigue leyendo Tiras de soja texturiza con guisantes.
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